日本海と瀬戸内海に加えて九州近海など、三方が海に開かれた山口県ならではの多彩な鮮魚が並ぶ。多くの卸業者が軒を連ね、一般客でも買物ができることから「関門の台所」として市民にも親しまれている。
トラフグの専門業者も店を構えており、年間を通じて養殖物が手に入るほか、冬季には天然物が加わり一段と活気がみなぎる。「身欠きふく」や刺身、鍋用の切り身、ヒレなどがリーズナブルに手に入るとあって、観光客がお土産として購入したり、ハレの日をふくで祝おうと地元の人が訪れたり、いつも人垣が絶えない。
また、全国各地でユニークな自販機が登場し話題となる中、なんと同市場では、日本で唯一の「フグ自販機」が稼働中。有名アーティストによるド派手なフグのイラストが筐体に描かれており、一際目を引く存在だ。冷凍されたトラフグの刺身や切り身、お茶漬けなどが購入でき、市場の新名物として人気を博している。

「唐戸市場」に訪れるなら「活きいき馬関街」が繰り広げられる金・土・日曜、祝日が絶対おすすめ。バイキング形式で多種多彩な握り寿司が味わえ、ネタの中にはトラフグはもちろん、なんと白子の軍監巻も鎮座。さらに、唐揚げやフグ汁も販売されており、フグ三昧、海鮮三昧が心ゆくまで堪能できる。
お隣の「カモンワーフ」も見逃せない。さまざまなジャンルの飲食店で構成されるグルメスポットで、トラフグ料理を味わえる和食のお店も複数店あり要チェック！

唐戸市場やカモンワーフでお腹を満たしたら、関門汽船の桟橋の向こうに見える水族館「海響館」へＧＯ！ イルカショーや「ペンギン村」など見どころ満載な中で、フグの街・下関らしく「フグ目魚類」の展示数はなんと世界一！
トラフグを筆頭に、なんと意外にもフグの仲間なマンボウも含めて、日本近海はもとより、世界各地に生息する様々なフグたちに出会える。美しい模様や愛嬌ある表情、そしてコミカルに泳ぐ姿に、誰もが癒やされるにちがいない。「海響館」が世界に誇る“フグコレクション”は必見だ。

国内唯一、「天白ひらこし ふく楽舎」ではなんとトラフグの料理体験が可能。同店は、「身欠き」（除毒処理済みのフグ）の専門業者「平越」の直営。したがって、体験は「身欠き」を使うため、「毒は！？」と心配な読者の皆様、どうかご安心を。

体験では、料理長の手本を見ながら、ふぐちりで使用するあらを処理したり、タタキ用に身を柵取りしたり、出刃包丁、刺身包丁を使い分けながら進めていく。自ら調理したとなれば、格別な「ふく」の美味を堪能できるに違いない。

山口県内各地にて、江戸時代に描かれた古地図を見ながら現代の街並みを探訪する「古地図を片手に、まちを歩こう。」が、2022年3月末まで開催中だ。県内全域にお隣の島根県益田市を加えて、コースの数はなんと35！城下町、宿場町、門前町など、各地の成り立ちとともに刻まれた「歴史」もまた多彩。地元ガイドの案内とともに進めば、散策とともに、かつての人々の暮らしや偉人達の足跡など、様々な歴史の面影に出会えるとあって、県内全体で盛り上がりを見せている。

各コースで使用し、参加者にプレゼントされる「古地図リーフレット」には、江戸時代に長州藩の絵図方などによって製作された古地図が、本来の状態に近い形で掲載。自然や建物の様子が美しく描かれており、眺めるだけでも往時への想像が大きく膨らんでいく。歴史ファンならずともコレクションしたくなる逸品で、同時開催中のスタンプラリーへの参加が絶対おすすめ。スタンプ15個達成時の特典は、なんと「古地図リーフレット・コンプリートセット」。さっそく古地図を片手に早春の長州路へ、タイムトラベルを堪能すべし――。

日本海と瀬戸内海に加えて九州近海など、三方が海に開かれた山口県ならではの多彩な鮮魚が並ぶ。多くの卸業者が軒を連ね、一般客でも買物ができることから「関門の台所」として市民にも親しまれている。
トラフグの専門業者も店を構えており、年間を通じて養殖物が手に入るほか、冬季には天然物が加わり一段と活気がみなぎる。「身欠きふく」や刺身、鍋用の切り身、ヒレなどがリーズナブルに手に入るとあって、観光客がお土産として購入したり、ハレの日をふくで祝おうと地元の人が訪れたり、いつも人垣が絶えない。
また、全国各地でユニークな自販機が登場し話題となる中、なんと同市場では、日本で唯一の「フグ自販機」が稼働中。有名アーティストによるド派手なフグのイラストが筐体に描かれており、一際目を引く存在だ。冷凍されたトラフグの刺身や切り身、お茶漬けなどが購入でき、市場の新名物として人気を博している。

「唐戸市場」に訪れるなら「活きいき馬関街」が繰り広げられる金・土・日曜、祝日が絶対おすすめ。バイキング形式で多種多彩な握り寿司が味わえ、ネタの中にはトラフグはもちろん、なんと白子の軍監巻も鎮座。さらに、唐揚げやフグ汁も販売されており、フグ三昧、海鮮三昧が心ゆくまで堪能できる。
お隣の「カモンワーフ」も見逃せない。さまざまなジャンルの飲食店で構成されるグルメスポットで、トラフグ料理を味わえる和食のお店も複数店あり要チェック！

唐戸市場やカモンワーフでお腹を満たしたら、関門汽船の桟橋の向こうに見える水族館「海響館」へＧＯ！ イルカショーや「ペンギン村」など見どころ満載な中で、フグの街・下関らしく「フグ目魚類」の展示数はなんと世界一！
トラフグを筆頭に、なんと意外にもフグの仲間なマンボウも含めて、日本近海はもとより、世界各地に生息する様々なフグたちに出会える。美しい模様や愛嬌ある表情、そしてコミカルに泳ぐ姿に、誰もが癒やされるにちがいない。「海響館」が世界に誇る“フグコレクション”は必見だ。

国内唯一、「天白ひらこし ふく楽舎」ではなんとトラフグの料理体験が可能。同店は、「身欠き」（除毒処理済みのフグ）の専門業者「平越」の直営。したがって、体験は「身欠き」を使うため、「毒は！？」と心配な読者の皆様、どうかご安心を。

体験では、料理長の手本を見ながら、ふぐちりで使用するあらを処理したり、タタキ用に身を柵取りしたり、出刃包丁、刺身包丁を使い分けながら進めていく。自ら調理したとなれば、格別な「ふく」の美味を堪能できるに違いない。

山口県内各地にて、江戸時代に描かれた古地図を見ながら現代の街並みを探訪する「古地図を片手に、まちを歩こう。」が、2022年3月末まで開催中だ。県内全域にお隣の島根県益田市を加えて、コースの数はなんと35！城下町、宿場町、門前町など、各地の成り立ちとともに刻まれた「歴史」もまた多彩。地元ガイドの案内とともに進めば、散策とともに、かつての人々の暮らしや偉人達の足跡など、様々な歴史の面影に出会えるとあって、県内全体で盛り上がりを見せている。

各コースで使用し、参加者にプレゼントされる「古地図リーフレット」には、江戸時代に長州藩の絵図方などによって製作された古地図が、本来の状態に近い形で掲載。自然や建物の様子が美しく描かれており、眺めるだけでも往時への想像が大きく膨らんでいく。歴史ファンならずともコレクションしたくなる逸品で、同時開催中のスタンプラリーへの参加が絶対おすすめ。スタンプ15個達成時の特典は、なんと「古地図リーフレット・コンプリートセット」。さっそく古地図を片手に早春の長州路へ、タイムトラベルを堪能すべし――。